Esta semana fomos às favas!

05 maio 2011






Um prato há muito tempo na família e que esta semana, para alegria minha, me veio parar às mãos...


Não há segredos para cozinhar favas, aproveitando a época delas dar preferência às cultivadas localmente, bem frescas e tenras, basta  fazer um estufado com chouriço caseiro e acompanhar com um bom pão de mistura, também caseiro, basta isso! 

O Manu apanhado em flagrante, as infusões de flores, nas jarras, são o refresco preferido!

3 comentários :

  1. Favas com chouriço, adoro!

    Vou ver se as peço à minha vizinha que me vende os legumes, agora fiquei cheia de vontade de as fazer :)*

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  2. thank you for your visit in my blog !!
    I have visit your blog and it's a very nice walking !!! see you later !!
    Line

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  3. ...nham e que lindo o prato e gatinho :)

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